Fast das ganze Jahr über bekommt man frisches deutsches Obst zu kaufen. Dabei hat auch jede Frucht ihre eigene Erntnezeit! Äpfel, zum Beispiel, sind im Herbst eines Jahres reif. Es gibt nicht viele Arten an Früchten, die tatsächlich auch in Deutschland angebaut werden, weshalb das meiste Obst, wie etwa Kiwi oder Ananas, echt lange transportiert werden muss und daher oftmals sogar noch unreif geerntet wird!
Unreife, grüne Bananan sind zwar essbar, dennoch erinnern sie im Geschmack mehr an Salatgurken denn an etwas Süßes ... . Ähnlich sieht es gleichwohl mit anderem Obst aus: Wenn eine Frucht nicht voll ausreift, bevor sie geerntet wird, schmeckt sie eben nur wenig aromatisch: Wer beispielsweise schon einmal eine Flugananas mit einer normalen Ananas verglichen hat, der sollte nicht nur ihren vergleichsweise hohen Preis, sondern ebenso ihr bedeutend kräftigeres Aroma bemerken! Das liegt daran, dass die 'Flugananas' an sich eine normale Ananas ist, jedoch im Gegensatz zur handelsüblichen Standardananas erst reif gepflückt wird, wonach sie dann auch gleich teuer per Flugzeug exportiert wird, damit sie nicht schon vor Ankunft beim hiesigen Händler verdirbt.
Frisches Obst, das gleichzeitig auch noch vollreif ist, kann nun entweder teuer als Flugimport gekauft werden, oder man beschränkt sich eben auf dasjenige Obst, welches keinen langen Transportweg hat, wie auch Deutsches Obst, um nur ein Beispiel zu nennen. Kommt eine Frucht aus Holland oder Frankreich, ist ihr Weg auch nicht sehr weit zu uns, aber Spanien, auf der anderen Seite, ist wiederum schon etwas weiter entfernt, und jegliche Länder jenseits Europas sind schon gar nicht mehr so preisgünstig, wenn es um frisches, vollreifes Obst geht, einfach, weil der Transport von dort hierher zu umständlich und somit auch zu kostspielig wird!
Äpfel und Birnen, Erdbeeren und Pflaumen, ja im Süden Deutschlands sind sogar Pfirsiche und Weintrauben im Anbau. Natürlich gibt es noch mehr deutsches Obst zu erwähnen (Rhabarber, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren und Himbeeren ... ), doch all dieses heimische Obst hat Eines gemeinsam: Die Bauern können diese Früchte vollreif ernten, was das Obst an sich dann dadurch sowohl süßer als auch reichhaltiger macht!
Wenn Obst roh gegessen wird, ist es nach Meinung von Forschern zwar gesünder, jedoch kann auch gekochtes oder gebratenes Obst sehr lecker sein! Wie wäre es denn zum Beispiel mit gebratenen Äpfeln, vielleicht auch mit Zimt und Zucker dabei, dazu möglicherweise noch Eierkuchen? Dieser Vorschlag mutet ja schon fast an wie österreichischer Kaiserschmarrn! Da kommt doch gleich ebenso Hunger auf Pflaumenknödel auf, oder?
Leckeres Obst ist vollreif wirklich am besten, egal ob roh, gekocht oder gebraten!
