New York - Es gibt immer etwas Neues

Die globale Metropole,  die die neuesten Reise-Trends festlegt, ist so etwas wie "Das kleine Schwarze" unter den Reisezielen, oft aufpoliert, aber nie aus der Mode. Vom 6. bis 10.März 2013 stand das kultige Postamt von New York im Zentrum der Aufmerksamkeit. Mit dem Ziel, die Arbeit aufstrebender und etablierter Künstler zu fördern, beherbergte die internationale SCOPE - Ausstellung die brillantesten zeitgenössischen Werke von mehr als 75 Galerien aus der ganzen Welt. Die eingefleischten Fans der stets exzentrischen Lady Gaga besorgten sich bereits früh Tickets für das Konzert in der Millionenstadt. An zwei Nächten sang die unkoventionelle Sängerin im Konzertsaal des berühmten Madison Square Garden am 22. und 23. März 2013 bei ihrer internationalen "Born this Way"-Tour.

Jedes Jahr veranstaltet die amerikanische Großstadt zudem die beliebte New Yorker Restaurant-Woche. So haben die Gäste der diesjährigen Restaurant-Woche im Februar die dampfenden Tassen heißer Schokolade mit Earl-Grey Geschmack im City Bakery genossen, haben die Milchprodukte beim Stinky Cheese Festival, das 10 Tage lang Verkostungen des französischen Käse in neun Restaurants bot, probiert und hatten die Qual der Wahl bei rund 150 verschiedenen Ausschankorten für Bier bei der New York City Beer Week. Für weitere Gourmet-Erfahrungen sorgte eine Tischreservierung bei JoJo, Mercer Kitchen oder Nougatine bei Jean-Georges. Mit drei Michelin-Sternen an seinem Gürtel bereitete der Chefkoch Jean-Georges Vongerichten mittags und abends spezielle Drei-Gänge Menüs in den genannten Restaurants zu. Zu den Spezialitäten gehörten beispielsweise frische Rigatoni mit Pilz-Bolognese, Karotten-Suppe mit Kokos und Limette sowie warmer, geschmolzener Schokoladenkuchen.

Grupo Habita - die Hotelkette mit Kult-Charakter aus Mexico - hat in New York zugeschlagen. Das neue Hotel Americano verfügt über 56 Zimmer mit minimaler industrieller Dekoration und die Details aus Stahl und Glas ergänzen die kreative Atmosphäre des Stadtbezirks High Line. Zudem ist das hoteleigene Tapas Restaurant bereits zum klassischen Treffpunkt für lokale Künstler und Intellektuelle geworden.

Auch wenn die Tradition des bekannten Reisweins Sake nach wie vor stark anhält, ist die Bar Masa bereits einen Schritt weiter. Die Restaurant-Bar von Masa Takayama, dem drei Sterne Michelin-Koch, verbindet Gourmet-Traditionen, da Weinflaschen der bereits umfangreichen Sake-Liste hinzugefügt wurden und damit die ideale Grundlage für das japanische Menü bieten. Das private Label Masa Dry sollte man unbedingt versuchen, man wird nicht enttäuscht sein.